La vaste salle à manger du Canard Gourmand, ses tables rondes disposées sous le puits jour, les baies vitrées ouvrant sur le jardin qui se transforme en Terrasse Restaurant aux beaux jours, forment un ensemble coloré, tout à la fois chic et décontracté.
Les fauteuils Philippe Starck & les nappes couleur lin ajoutent au charme de l’endroit.
Côté Salle Chaleureux et Attentionnés, Nicolas et Matthieu conjuguent avec maestria le sens de l’accueil et le souci de convivialité et du Bien-Être de leurs convives.
Côté Cuisine Xavier et Jérôme, Artisans Créateurs en saveur vous proposent leur carte qu’ils renouvellent chaque semaine et leurs menus carte de 14 euros à 43 euros.
Bienvenue et bon appétit…...
LE RESTAURANT EST OUVERT DU MERCREDI AU LUNDI MIDI INCLUS
JOURS DE FERMETURES LUNDI SOIR, MARDI TOUTE LA JOURNEE
Cada semana, nuestra carta cambia parque usted puedes probar la gastronomià del "Sud-Ouest"
Cookies aux Fritons de Canard et Corn Flakes |
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Monter les blancs en neige et les mélanger aux Corn Flakes, ensuite incorporer les fritons de canard |
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Floc de Gascogne Une entrée au choix à la carte sur le thème du canard entrée accompagné d'un verre de vin blanc Un plat à la carte sur le thème du canard plat accompagné d'un verre de vin rouge ******** 43.00 € Menu servi uniquement à l'ensemble des convives de la table Menu servi en semaine le soir, les jours fériés & Week End (midi & soir) Une Entrée ******** Une Viande ou un Poisson ******** Fromage ******** Dessert ******* 38.00 € (Hors boissons) Menu servi en semaine le soir, les jours fériés & Week End (midi & soir) Une Entrée ******** Une Viande ou un Poisson ******** Fromage ou Dessert ******** 35.00 € (Hors boissons) Menu servi en semaine le soir, les jours fériés & Week End (midi & soir) L'Entrée sélectionnée par le Chef ******** Le Plat du Menu du Jour ******** Café Gourmand 27.00 € (Hors boissons - Servi le midi hors jours fériés et week-end) Une Entrée ******** Un Plat ******** Un Dessert ******* 14.00 € (1/4 de Vin et Café compris - Servi le midi hors jours fériés et week-end) Un Soda ou un Jus de Fruit ******** Salade d'un Petit Gascon (Salade Verte, Magret de Canard Séché, Tomate & Foie Gras) ******** Viandes de Canard & ses Légumes de Saisons ******** Fromage ou Dessert ******** 12.00 € 
MES SELECTIONS DU TERROIR ******** ******** ******** Fromage Gascon ******** Dessert au Choix à la Carte de Semaine LE COLVERT - choix à la carte LE MIGNON - choix à la carte DU MARCHE DU JOUR AU PETIT CANARD
menu enfants jusqu'à 12 ans
| LES ENTREES | |
| Escalope de Foie Frais de Canard à la Florentine (Sud Ouest- Gers) | 22,00 € |
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit de Canard à la Ciboulette (Sud Ouest- Gers) | 20,00 € |
| Salade Gasconne Gourmande | 19,70 € |
| Tartare de Thon aux Germes de Légumes (Océan Indien) | 14,75 € |
| Soupe de Melon Blanc & Billes Jaunes au Basilic | 12,50 € |
 LES VIANDES ET LE CANARD | |
| Magret de Canard grillé Façon Tournedos, Gastrique à la Cerise (Sud Ouest – Gers) | 21,50 € |
| Filet Mignon de Porc Poêlé aux Baies Roses (Allemagne) | 14,90 € |
| Entrecôte de Bœuf grillée & Oignons Nouveaux (Belgique) | 24,00 € |
Demoiselles de Canard Grillées (Sud Ouest - Gers) | 14,60 € |
| Aiguillettes de Canard Panées & Grillées à l'Estragon (Sud Ouest - Gers) | 17,60 € |
| LES POISSONS | |
| Filet de Bar Poêlé au Vinaigre de Xérès (Elevage Grèce) | 18,50 € |
| Burger de Lieu Jaune aux Echalotes, Pomme Anna (Atlantique Nord Est) | 17,00 € |
| Tarte Fine de Cabillaud aux Trois Poivrons (Atlantique Nord Est) | 15,30 € |
| Parillada des Trois Poissons au Piment d'Espelette | 20,00 € |
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AOC Brie de Meaux & Chutney aux Noix | 7,00 € |
AOP Ossau-Iraty & Confiture de Poivrons au Piment d'Espelette | 7,00 € |
AOC Rocamadour & Croustilles de Figues | 7,00 € |
AOC Roquefort Cave Abeille | 7,00 € |
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Omelette Norvégienne aux Fraises Revue par nos Soin | 9.00 € |
Crémeux au Chocolat Noir, Biscuit Croustillant Gianduja | 9.00 € |
Tartelette Bretonne & Poire au Vin Epicé | 8.00 € |
Glace de la Semaine (Glace Financier, Financier & Chantilly) | 6,00 € |
Sorbet de la Semaine (Sorbet Myrtille & ses Fruits) | 6,00 € |
Voici une sélection des vins que vous pourrez déguster lors de votre prochaine visite :
| ROUGE |
| Aoc Gaillac Bernard Plageoles Braucol |
| Aoc Cahors Mathieu Cosse "Le Cid" 2003 |
Aoc Corbières Maxime Magnon Campagnes |
| Aoc Gevrey Chambertin Domaine Geantet-Pansiot |
| Aoc Côtes de Castillon Château La Croix Lartigues |
| BLANC |
| Aoc Irouleguy Domaine Arretxea Hegoxuri |
Aoc Limoux Domaine de Mouscaillou |
| Aoc Montlouis sur Loire François Chidaine Les Choisilles |
| ROSE |
| AOC Fronton Château Plaisance 2010 |
| LES CHAMPAGNES |
| Aoc Champagne Drappier Brut Nature |
| Aoc Champagne De Losey Brut |